Naše tělo potřebuje mnoho vitamínů a minerálů, aby bylo zdravé a správně fungovalo. To platí i pro jeden z nejdůležitějších a nejvíce zastoupených prvků v lidském těle – zinek (latinsky zincum). Z chemického hlediska jde o lehce tavitelný kov, který se mimo potravin nachází i ve volné přírodě (např. v zemské kůře nebo mořské vodě). Po celém světě však existují i rudy, ve kterých se zinek těží.
Z pohledu biologie představuje zinek minerál, který má vliv na zdravý život rostlin i živočichů, včetně člověka. Jaké jsou tedy účinky zinku na lidské tělo? A kde všude ho najdeme?
Zinek a jeho účinky pro tělo
Zinek má na svědomí více než 300 biochemických reakcí v lidském organismu. To znamená, že se nachází v každé buňce a podílí se na pestré škále procesů, od trávení po schopnost hojení. V této souvislosti je zajímavé, že tělo dospělého člověka obsahuje cca 2 g zinku.
Tento minerál hraje důležitou roli tehdy, pokud chceme mít zdravé vlasy, nehty, oči a kůži. Díky dostatečnému přísunu nám zinek pomáhá v boji s akné, exémy a dalšími kožními problémy. Také zlepšuje proces trávení.
Zinek je esenciální prvek pro děti a dospívající, neboť se ve velkém podílí na jejich vývoji. Stejně tak má vliv na obranyschopnost organismu a hojení ran, díky čemuž pomáhá i v boji s chronickými onemocněními. Zinek má také významné antioxidační a protizánětlivé účinky a pomáhá stabilizovat hladinu cukru v těle, protože má vliv na produkci inzulinu.
Dostatečnou úroveň zinku v těle ocení především muži, jelikož má blahodárný vliv na jejich potenci a zdraví spermatu. Zároveň je zajímavé, že zinek ovlivňuje to, jak vnímáme chutě a vůně.
Co obsahuje zinek? Zdroje zinku
Ačkoliv jde o elementární prvek pro člověka, tělo si jej nedokáže vyrobit, a tak se musí dbát na dostatečný denní příjem – z potravin nebo doplňků stravy. Doporučená denní dávka se pohybuje okolo 10 až 20 mg u dospělých, což se dá hravě získat ze správné stravy.
Větší dávky zinku by měly přijímat osoby, jež jsou po nemoci, mají oslabenou imunitu nebo trpí onemocněním trávicího ústrojí. Stejně tak těhotné a kojící ženy, vegetariáni, vegani či aktivní sportovci měli dbát na dostatečný příjem. Pozor bychom si měli dát také na období podzimu a zimy, kdy nevadí výraznější přísun zinku, protože je naše imunita vystavena mnohým nebezpečím.
Zinek je hojně zastoupen v živočišných potravinách – zejména mořských plodech (ústřice, mušle, krevety), mase (hovězí, ryby), případně i mléčných výrobcích (mléko, jogurty, sýry). Z rostlinných potravin najdeme nejvíce zinku v oříškách (kešu, piniové ořechy, vlašské ořechy), semínkách (konopná, dýňová, sezamová) a luštěninách (cizrna, fazole, čočka). V ovoci a zelenině zinek prakticky nenajdeme, výjimku představují jen brambory.
Je nutné dodat, že zinek z rostlinných produktů se hůře vstřebává, a proto by lidé se speciálními stravovacími požadavky (vegetariáni, vegani) měli dbát na dostatečný přísun zinku, třeba i z doplňků stravy.
Jak poznat kvalitní zinek – doplněk stravy
Kromě potravy můžeme zinek přijímat i formou suplementů. Ty by však neměly nahrazovat zinek přijímaný z jídla.
Na trhu existuje mnoho doplňků stravy se zinkem. Vybírat byste měli v prvé řadě mezi doplňky s minimem aditiv, tedy přídatných látek. Čím více složek navíc, tím negativně se to odrazí na konečné kvalitě.
Zaměřit byste se měli i na to, v jaké formě je zinek vstřebatelný. Platí, že lepší absorpční schopnosti má zinek v organické nebo chelátové formě (jde především o bisglycinát, citrát, glukonát a pikolinát zinečnatý). Skvěle se vstřebávají též extrakty z ústřic a hnědé rýže. Jejich výhodou je i obsah dalších minerálů a živin.
Měli byste pamatovat i na to, že příjem zinku negativně ovlivňuje vstřebatelnost mědi. V takovém případě byste měli k zinku tedy zvolit i doplněk stravy obsahující měď.
velmi zajímavý produkt
Nakupuji zde pravidelně, vždycky vše super rychle, doporučuji!
Rychlé dodání zboží, naprostá spokojenost.
Dosud jsem zásilku neobdržela!!!
Širší nabídku
Objednávka vyřízena rychle, druhý den od objednání už byla na cestě. Spokojenost s vyřízením objednávky. Kontaktovala jsem obchod s dotazem a ještě ten den jsem obdržela odpověď. Celková spokojenost
Skladová dostupnost u některých produktů jinak vždy spokojenost.
Rychlost dodání, jsem spokojená
Vše v pořádku, doporučuji!
Rychlé dodání,dobrá komunikace