Molybden

Přínosy molybdenu

• Metabolismus síry: Molybden je součástí enzymu xanthinoxidázy, který pomáhá tělu zpracovávat síru obsaženou v některých aminokyselinách. Správný metabolismus síry je důležitý pro syntézu a funkci různých tělesných struktur, včetně proteinů a vitamínů.
• Odstraňování toxinů: Podílí se na funkci enzymu aldehyddehydrogenázy, který je zásadní pro detoxikaci jaterních aldehydů a ochranu před potenciálně škodlivými látkami, jako jsou některé druhy alkoholu a léků.
• Zpracování živin: Molybden je také nezbytný pro aktivitu sulfitoxidázy, enzymu zapojeného do metabolismu sulfátů, což je důležité pro zpracování některých vitamínů a antioxidantů.

Kde se molybden vyskytuje?

Molybden je přirozeně přítomen v mnoha potravinách, včetně luštěnin (jako jsou fazole a čočka), obilovin, ořechů, mléčných výrobků a listové zeleniny. Koncentrace molybdenu v potravinách může značně kolísat v závislosti na obsahu minerálů v půdě, kde jsou potraviny pěstovány.

Doporučený denní příjem

Doporučený denní příjem molybdenu se liší v závislosti na věku, pohlaví a zdravotním stavu. Pro většinu dospělých je doporučená denní dávka v rozmezí 45 až 50 mikrogramů.

Závěr

Molybden je nezbytným minerálem, který podporuje klíčové enzymatické procesy v těle. Jako součást vyvážené stravy může přirozený příjem molybdenu z potravin pomoci zajistit jeho optimální hladiny v těle a podporovat zdravý metabolismus a detoxikaci.